さむっ

TDLの入園待ち。

めっちゃ寒い。

きようも

今日も休日出勤。

もはや、曜日？って感じ。

でも、部下二人が昨日までがんばってくれたので、大晦日はお休み出来そう。

二人は今日からお休み。

所長は、毎年恒例の年末インフルエンザ？でダウンらしい。

昨日から来ない。

来年まで来ない。

毎年かかるのに、予防等を一切しないから腹が立つ。

ほんと、毎年、同じ時期に具合が悪くなるので、本当はハワイ？等と考えてしまう。

あっ、ひとを悪く言ってはいけない。

彼は病気、彼は病気、彼は病…

まぁ、出勤と言っても、ほとんど、トラブル対応のための電話番なので、身体は楽ね。

部下二人が、完璧にお仕事こなしてくれたので、トラブルの電話も全く無い。

O君、W君、完璧なお仕事ありがとう。

書類の整理や各種集計、報告書も終わってしまった。

さて、定時まで、買ったっきり開けていなかったPSPのゲームでもやろうかな。(笑)

げけっ

さっき帰って来て、お風呂に入った。明日もお仕事だと思ったら、げけっ、もう今日だ。はよねよ。

ひとあしはやく

今日は、年内最後のお休み。
ひとあしはやい、クリスマス。

チキンとキッシュで🍸✨🍸

ねぎま

昨日はお仕事帰りに、お気に入りのスーパーに寄った。

ここは色々面白い食品が沢山あったり、お値段もお手軽だったりして好き。

時折、見たこともないお魚等が売っている。

昨日は、マグロのアラとカスベを買った。

アラは、300円に半額シール付き、カスベは178円半額シール付き。

先日、親戚からいただいた、おネギと白菜が有るから、そうだっ、ねぎま鍋にしようと思った。

カスベは食べた事がなかったので半額だから買ってみた。(いつも気にはなっていたが、食べ方も、味もわからないからね)

クックパッドで調べて、煮付けを作った。

エイ特有の臭いが少し感じたけれど、生姜をたっぷり入れた濃い味付けだったのであまり気にならない。

実はほっこり、軟骨はコリコリで美味しかった。

日本酒にあいそうだね。

今度は、美味しいお酒と一緒に買おう。

マグロは、ぶつ切りにしてから振り塩をして少しおき、熱湯にくぐらせて臭みを抜いた。

後は、お鍋に、マグロと万能調味料の麺つゆと、みりん、お酒を少々、皮付きのまま、薄切りにした生姜を入れて、一煮たち、あくを取ったら、予めフライパンで焦げ目を着けたおネギと白菜を入れれば、はい、出来上がり。

とぉっても美味しかった。

しめは、3食入り128円で買った茹で蕎麦を入れて、マグロ出汁のきいた美味しいお蕎麦をたべました。

さぁ、今夜は何を食べようかな。