バリバリ・インフル中～でした
はい・・・・・
バリバリ・インフル中でございました。
今も、少しクラクラ～っとしていますが、忙しくしていなきゃ
いけない用事もないので、ゆっくりと静養中～。
でもさ。。体調の悪いときって
不思議なくらい、眠れるんだね～！？
いつもは、昼間の時間はお昼ねとかはしたくない人。
なのに、具合の悪いときは
「ず～～～～～～～～～～～～～っと」寝てました。
毎年、この時期。体調を崩し易いのね。
＆免疫力が弱い為に、すぐに人から感染するしね。
とほほ・・・・・
今日の出来事
やっぱり・・独り言言いたい度の関係や、時間の関係によって
ブログを更新出来てないんだな～・・・っとね。
さて！今日は、久しぶりにお友達とアメリカに居ながらっ！？
「お饅頭作り＆天ぷらそばランチの会」でした～。
お饅頭は「黒糖まんじゅう」。凄く簡単で、１時間もあれば出来ちゃうんだよ。
材料も少ないしね。
この、お饅頭が結構な人気もので今日は「先生・・・？」として
みんなと一緒に作りました。
やっぱり、お店で買えない物は・・・「自分で作るしかない！」からね～。。。
こんな生活にも、馴れっ子なんです。
天ぷら作りもお手伝いをしつつ。。。
美味しい、お饅頭と天ぷら蕎麦の楽しい～ランチ＆お茶でした。
写真がＵＰできればいいんだけど、やっぱりＵＰできないんだな～。・・
そんな、今日１日でした。
やっと、今日ＥＸＨの動画を見たけど
やっぱり、ＡＫＩＲＡ！素敵かもな～。。。。うふふっ・・
っと。独り言のお付き合い。ありがとうございましたっ。
近所の仲良しおばちゃん
今日は、ご近所の仲良しおばちゃんを紹介します。
真向かいのお家にフィリピンのおばちゃんです。
彼女・・物凄い「キャラ」の持ち主でね。
～髪の毛ー赤～頭は角刈り！～ピンクが好き～いつも犬や鳥を怒鳴りつけてる・・・っとね。
そ～んなおばちゃんと今日は一緒に早い夕飯を一緒にしました。
彼女からＴＥＬがあって・・・
おばちゃんー 「今、何してる？」
私ー 「今はオフィースの掃除をしてるよ。」
おばちゃんー「エッ！オフィースっ！？」
私ー「あっ・。・コンピュータのある部屋なんだけね。」
おばちゃんー「ふ～ん・・・」
「お願いしたいことがあるんだけど、犬の爪を切りたいんだけど
一人じゃ無理なのよ～。手伝って～！」
私ー「いいよ。掃除が終わったらＴＥＬするから。」
おばちゃん「Ｏ．Ｋ．バイバイ」・・・・・・＝（かなり自己中心なおばちゃんです）
犬の爪は、かなり嫌がっていて（犬がね）切れなかったんだけど。
おばちゃんー「夜！一緒に食べよっ」
私ー「いいよ～」
おばちゃん「じゃ、４時半に来てね！」・・・（！？４時半に晩御飯かいっ！？）
手ぶらじゃなんだったので、１時間でポテトサラダと白菜の野菜炒めを作って
持っていくと・・・・・
ーーーーーーーもう、夕飯の支度はととのってましたからーーーーーーー
でもね。そのテーブルには。。。
－ムール貝の蒸したの
－昨日の残り？なスープ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・以上！ チーん。。。。
やっ・・・・やっぱり持ち寄りのごはん。持って来てよかったじゃん！
こんな、強烈なおばちゃんだけど大好きなご近所さんでーす。
週に１回の家庭教師～
今日は週に１回の家庭教師の日でした。
「家庭教師・・・」と言っても、１７歳の高校生の女の子に日本語を１時間だけ
教えてるだけなんですけどね。
しかし～っ・・・高校生。１７歳～・・・。
自分が高校生の時って、どんなだったかな～？って思い出してみると
・・・・・もうちょっと、まともだったんじゃないかな？・・・・・ってね。
だってね。この娘。。教えてもらうべく姿勢がね。 全く見え隠れしてないんですってば。
今日だってさっ。「疲れた～。。眠い～。。。」の連発。
えっ！？朝早くから家庭教師、してるのかな？って、思うでしょ？
～～～～～スタートはお昼の１時半からですからね～～～～～
ため息混じっちゃいますよ。本当に。
でもね、「日本語を勉強したい～！！」って、姿勢は素晴らしいと思うからこそ
サポートしてあげなくっちゃってね。
えっ？？私の考え。間違えてるかな～？・・・・
アメブロをはじめて、数日ですがね。未だに使いこなせません。
私のカメラからじゃ、画像の貼り付けられないしね。
本当は、いろいろな写真を貼り付けたいんだけど、分からんチームでございまして。
どなたか、張り方を教えてくださいませんか～？
超～簡単メキシカンディナー
今日も、お天気が１日中不安定だったフロリダ。
曇り空に、心奪われ易い性格な私。。。（単純な性格なだけって！？）
今日は１日。のんびり～と過ごしちゃいました。
今晩のディナーは、メキシカン料理が好きな人がご存知な
「エンチェラーダディナー」でございました。
作り方も、物凄く簡単でね。
材料はーコーントルティーヤ
玉葱
チーズ
チリ（缶詰のビーンズが入っていないもの）
バター
トッピングにーサワークリーム
サルサソース
サラントロ
トマト など。。
材料は基本、これだけです。それに、何とっても「火を使わない！」のがね。いいの。
作り方は～コーントルティーヤにバターを両面塗る。
食べたい数だけ、トルティーヤを準備。
ラップをして、レンジで１分半温める。
玉葱のみじん切りと、ピザ用のチーズ（どんなチーズでもＯ．Ｋ．）を
ボールの中で混ぜ合わせたものを準備。
温めたトルティーヤの中央に玉葱＆チーズミックスを入れて
筒状になるように、コロコロっと巻く。
それを、オーブン耐熱用の食器に入れていく。
それが終わったら、缶詰のチリを温めて、
耐熱容器のお皿に入った、トルティーヤの上にかけます。
オーブンは３７５に温めて（アメリカのオーブンです）
３０分。
３０分経ったら、取り出して上にチーズをたっぷりのせます。
再び、オーブンで５分。チーズが溶けたら出来上がり～。
トッピングをお好みでして、召し上がれ～！
このメニューだとサイドメニューは必要なしっ。
簡単で、美味しくできますよ～。
最近、ちょいとダイエット中な私は少しだけ食べましたがね。
このメニュー。ダイエット中な方にはお勧めはしませんー。
メキシカン料理は、基本的にカロリーが高いのでね。。。
レシピに関して質問のある方は、お気軽にメッセしてねー。
今日のＡＫＩＲＡ情報～でＧＥＴしたのは、
今日も、来年公開の時代劇の撮影をしていたみたい。
劇団ＥＸＩＬＥの劇もそろそろ始まるみたいだし・・・
引っ張りだこなＡＫＩＲＡさん。体調には気をつけていただきたいね～。
明日は、日本語の家庭教師の日だ～・・・
全く・・やる気が見られない、１７歳の女の子なんだけど
逆に、辞める気もないらしいのよね。。。
家庭教師をはじめて～かれこれ１年半くらいは経つのかな～？
やっと、ひらがなーカタカナー小学１年生の漢字を取得してくれてる
んだけど、何と言っても「宿題はやらない・・・・」ので、
前進するのも、かなりスローなの。とほほっです。
明日も頑張りましょーっ！！