実母にもらった、コストコの牛タン。
約1キロ。
もう、舌、のまんま。
そのまんまの、牛タン。
そのまんま。
牛さんの舌って、こんなに大きいの？！
と子供たちも興味津々でした。
そのまんまの舌を、切るのは、ちょっと、ちょっと、ちょっと嫌でした。
だって、本当に、そのまんまの舌だったんですもの。
でも、切らねば食べられぬ。
うわぁーーー
超絶贅沢。
焼き肉食べ放題で1人3000円とか、4000円とか払って、元を取ろうと食べまくって、後から「気持ち悪い〜」ってなるより、
いいお肉を焼き肉食べ放題予算で買って、適当に楽しむほうがよっぽど賢いということに気づいた35歳ころ。
この牛タンを食べて、確信です。
さくらと次男は牛タンを食べられないので、主人と長男と私でいただきました。
1キロって、到底一度で食べ切れる量ではないので、もう一度焼いて食べて、残りは牛タンほろほろシチューにします。
我が家でお酒を飲む人がいないけど、そのために赤ワインを買いました。
牛タンを焼いて、その脂で野菜を炒めて、圧力鍋で作りました。
牛タンシチュー。
大変に美味しかったです。
赤ワインが加わると、一気におしゃれな味になる気がします。
みんなでおかわりしたけど、お肉が無くなることなく、満遍なく食べられました。
実家にもちょびっとお裾分け。
ご馳走さまでした！
