銀座1丁目
中央通り添いのビルにあります。
銀座1丁目のPOLA GINZAビル中央通りに面したビルの10Fです。
窓際の席は銀座の目抜き通りが見渡せ明るい店内です。
小樽で80年以上続く老舗寿司店の味を北海道から空輸で新鮮な食材がいただけます。
評価が高いので休日ランチで訪問しました。
ランチは4400～です。
【潮騒-しおさい】選べる一貫とおきまり10貫4,400円をお願いしました。
■小鉢
■選べる1貫
■握り10貫
■止碗・デザート
選べる一貫は雲丹を選択です。
※これに玉がついて10貫＋選べる1貫（雲丹）です。
小鉢をいただき握りが登場。
さすがの握りの内容、江戸前ではありませんが新鮮なネタを楽しむ寿司です。
美味しかったのは
雲丹・ニシン・帆立・甘エビが秀逸でした。
とくにニシンを東京で食べられるのは嬉しいです。
デザートは濃厚アイスクリーム
流石ネタの旨さが際立った寿司でした。