新富町の銀座寄り方面は奥銀座とも言われ
素晴らしい料理が銀座価格ではなくリーズナブルにいただけるエリア
実力店がひしめき合って活気のあるエリアでもあります。
こちらの店はビストロです。
土曜日の19時予約で最後の1席でした、流石人気店です。
家近くなのでビールを飲んでから訪問したので
ワインをボトルで注文します。
ビストロ料理に合わせたのは
フランスミネルヴォワのシラーで
ドメーヌ ペイリエール4800円
ネットで調べると約1400円なので適正価格かと思われます。
果実味とシラーのスパイス感が心地よく共存し
肉料理としっかりと寄り添ってくれるワインでした。
まずは田舎風パテ950円、安定の旨さです。
ミンチ肉とじゃが芋のグラタン1500円
こちらの店のスペシャリテかもと思うほど皆さん注文していました。
豚肩ロースのロースト1500円
綺麗なピンクに仕上げられたロースト
皮がパリッと中身はジューシーで理想のローストです。
最後は相談パスタ大盛2200円
こういうのが食べたいと相談しながら作っていただけます。
今回はクリーム・チーズ・肉・キノコ・麺は大盛でお願いしました。
大盛は圧巻の量です。通常で1500円なのでプラス700円かと思います。
ボリュームもさることながら濃厚さ満開の大満足パスタでした。
以上二人で13000円弱とかなりお得な金額設定です。
それにしても新富町のビストロやイタリアンは
かなりレベル高いですね～
