珈琲館 紅鹿舎(コーヒーカンベニシカ)
昭和32年オープンの喫茶店です。
日比谷駅・有楽町駅・銀座駅からも近い場所にあります。
日比谷ミッドタウンのすぐ近くです。
内装や調度品も昭和を感じさせる良い雰囲気で
最近の喫茶ブームで常に満席かやや待ちます。
比較的広く開放感のある空間にジャズが流れていますが
決して音楽が主張しずぎてなくリラックスでき居心地が良いです。
「元祖ピザトースト」が有名なお店で洋食メニューがずらりと並び
ランチはドリンクもついてかなりお得な料金設定です。
本日はAセット「グラタンとスウィートパン」1150円
グラタンとスウィートパン・サラダ・玉子付きです。
ピザトーストのランチセットもあるのですが
グラタンの誘惑に負けて注文です。
でもやはり多くの人がピザトーストですね。
約10分ちょっとで到着です。

ドリンクはホットコーヒーを食後でお願いしました。
グラタンは一見小さそうに見えましたが皿は深く具材もしっかりとあります。

具材はマッシュルームのみですが
ベシャメルソースとたっぷりチーズにマカロニ
表面は熱々に焦げがあって最高に濃厚な味わいです。
スウィートパンがまた素晴らしい仕事をします。

やや甘目のパンに塩分たっぷりのバターが大量に塗られており
グラタンのベシャメルソースに浸して食べると絶妙な味わいになります。

茹で玉子は喫茶店ならではの愛嬌ですね。
パンのボリュームもしっかりあり充分な内容です。
そして食後はお楽しみのサイフォンで淹れたブレンドコーヒー
