(東）銀座3丁目木挽町付近のビルの地下です。
木挽町近辺は
ピザのVOMERO
とんかつにし邑
うどん花山うどん
東京最古中華の萬福
ミシュラン蕎麦の流石
フレンチはパリのワイン食堂
拉麺は八五
オムライスならyou
シチューなら銀の塔
と行列の店が半径300ｍぐらいにひしめいている
銀座でも屈指のグルメ最強エリアです。
その他にも名店がいっぱいのエリア
最近ではパリからレフアオキがオープン
新店も続々オープンと
銀座グルメには今でも依然として注目のエリアです。
こちらは行列こそはしないですがランチ時では満席になることが多い
特にパスタと野菜が絶品のイタリアンです。
パスタでは「冷たい桃のスパゲッティーニ」が6月に開始されると
瞬く間に予約困難になります。
そんな同店のクイックランチメニュー1100円はかなりお得かと思います。
フォッカチャとポタージュがつきパスタを選択します。
本日はにんじんとかぼちゃのポタージュ
野菜の味が濃厚でマイルドで飲みやすく素晴らしい1杯
最後はフォッカチャに浸していただきました。
本日選んだパスタは
ミートソースタリアテッレです。
思っていたミートソースとは良い意味で違う印象
肉がごろごろと入っている濃厚ミートソースなのですが
いろんな野菜が大き目や細かくカットされてふんだんに入って
ソースの濃厚さが野菜によってかなりマイルドに仕上がっています。
相方は
ぴりっとたこのラグーソーススパゲティキタッラ
タコのラグーと細かく刻まれたたくさんの野菜の相性が抜群です
やはりここのパスタは美味しい
肉・魚と野菜のバランスがが良く
パスタとソースの相性も抜群です。
さすがパスタと野菜が有名な同店の魅力が発揮された1品かと思います。
パスタも具材もしっかりで男性にも満足なランチかと思います。