料理教室 番外編☆
ずっと気になっていた
「蒸す」「重曹」「おやつ」
をリクエスト。
「重曹お饅頭」の作り方を教えて頂きました！
南部地粉の美味しさと、蒸しあがった優しい味わいは、想像以上でした〜
(きんぴらごぼう、切り干し大根、小豆あん、高菜)
「さつまいもとかぼちゃのケーキ」は、粉は少なく、季節の作物たちをたっぷり味わえるケーキ♪
(りんご、ドライフルーツ、くるみ…)
先生、○○さん、○○さん、皆さんとの話の中には、気づきがたくさんありました。次回まで意識して過ごします。
来月も楽しみです(^^)♪☆