ブログ料理教室(笑)
『余り野菜の極上ポタージュ』BUZZ流
を ざっくーーーーりと教えます( ^ω^ )
一度覚えたら、なーんでも使えますね★
【材料】
余り野菜（人参、ブロッコリー、マッシュルーム）
水
牛乳
生クリーム
コンソメ
バター
塩胡椒
まー、
茹でます(笑)
水で茹で、牛乳を加え、バター投入！
こーんな風に、離乳食みたくなりましたら、
生クリーム投入！！
フードプロセッサーか、ミキサーで、
細かくギャンギャン回してください！
んで、
濾しますよー！！丁寧に(笑)
濾したら、
冷やしますぞ！！
（あ、BUZZが、冷製ポタージュを作ろうとしてたからね。）
温ポタージュなら、
あっためてくだせーな！！
( ^ω^ )
塩胡椒は、
適量なんで、作り手様にお任せします！
…マズくなっても、
このレシピのせいじゃなく、あなたの腕って事で。。(笑)
パセリなどを散らして、
はい、
余り野菜のポタージュの完成( ^ω^ )
※詳しく分量知りたい方は
お気軽に♪
酒が入りながら、コレ書いてるんで
面倒になっただけです。(笑)
教えますんで(^o^)(笑)