この間届いたエヴァを観ながら家飲み
スーパーで買ってくる惣菜でもいいけど、つまみを作ってみる。
「ささ身とザーサイの香り和え」
必要なのは、三つ葉、万能ネギ、鶏ササミ、ゴマ油、ラー油、塩、粗挽きコショウのみ。
まず、三つ葉を5cmくらいに切る。 もちろん根っこはカット。

本当は万能ネギなんだけどなかったんで青ネギ。
ちょい太いんで、食感が変わりそうだな。。。

で、鶏ササミ。
中の色が変わるまで茹でる。 脂も落ちてヘルシー

ザーサイは普通に桃屋のヤツ。

これを荒く刻む

そしてボールに材料を投入。
ゴマ油、ラー油、粗挽きコショウを入れて、塩で味の調整。
しっかり混ぜ合わせたら完成。

もう一品。
「ネギたっぷり塩カルビ」
のハズが、カルビがなかったのでハラミで。
こちらはゴマ油、塩、すり下ろしニンニクの塩ダレに10~15分漬けておく。

ネギは白ネギがビジュアル的にイイ感じ。
もちろんみじん切り。。。できてない

後はフライパンで焼いて終了。
完成でございます

なんか白いゴハンが食いたくなってきた
ちなみにエヴァは期待を裏切らない出来で良かった
マリ
の出番が少ないのがちと残念



しっかりエヴァケータイも出てきたし
大満足です

スーパーで買ってくる惣菜でもいいけど、つまみを作ってみる。
「ささ身とザーサイの香り和え」
必要なのは、三つ葉、万能ネギ、鶏ササミ、ゴマ油、ラー油、塩、粗挽きコショウのみ。
まず、三つ葉を5cmくらいに切る。 もちろん根っこはカット。

本当は万能ネギなんだけどなかったんで青ネギ。
ちょい太いんで、食感が変わりそうだな。。。

で、鶏ササミ。
中の色が変わるまで茹でる。 脂も落ちてヘルシー


ザーサイは普通に桃屋のヤツ。

これを荒く刻む

そしてボールに材料を投入。
ゴマ油、ラー油、粗挽きコショウを入れて、塩で味の調整。
しっかり混ぜ合わせたら完成。

もう一品。
「ネギたっぷり塩カルビ」
のハズが、カルビがなかったのでハラミで。
こちらはゴマ油、塩、すり下ろしニンニクの塩ダレに10~15分漬けておく。

ネギは白ネギがビジュアル的にイイ感じ。
もちろんみじん切り。。。できてない


後はフライパンで焼いて終了。
完成でございます


なんか白いゴハンが食いたくなってきた

ちなみにエヴァは期待を裏切らない出来で良かった

マリ
の出番が少ないのがちと残念



しっかりエヴァケータイも出てきたし

大満足です










