
嵯峨豆腐 森嘉で買ったひろうす。
がんもどきを関西方面では「ひろうす」って言うらしいですね。
京都に行くと必ずココの京あげを買うんだけど、
前回行った時に
横にいたグルメそうな紳士がコレ買ってたんですゎ…
ず~っと気になっていて今回やっと購入。
むしろ、私的にコレが目当てだった今回の京都(笑)
次の日ど~やって食べようかな~と考えながら帰宅したら
バズパパが丁寧に出汁をとって炊いてくれていました。
シンプル~に素材重視の味付け。
なかに、ユリ根にうずら、銀杏!!
もりもり入ってましたよ~

フワッとしたまわりの生地と
シャリっとユリ根がナイスコンビ☆。
じゅわ~っと出汁が染み出る染み出る!!
あぁ~また食べたくなってきたぁ~

ひとつ100円也!!
京あげ同様、次回も購入決定デス。