怖がらずに食物アレルギーと付き合う方法 | あきは

あきは

管理栄養士
心理カウンセラー
某化粧品の販売店オーナー

最近、食物アレルギーで
桃とぶどうがダメになりました。
どこまで気をつけたらいいか悩みます。
「実は加工食品に入ってた」
ってこともあるし。

っていう質問をいただきました!

ありがとう(o^^o)ノ

子供ちゃんのアレルギーも不安だと思うけど

大人になってから

自分がアレルギー体質になるなんて

びっくりしますよね。

今まで美味しく食べていたものだろうし...

とっても悲しいですよね。



この方の場合、

アレルギーのでる食材が桃とぶどうなので、

お買い物をするときに

とってもわかりにくくて不安だろうな

って思いました。



アレルギーの原因になる食材には

表示義務があります。

でも、

えび、かに、小麦、卵、乳、そば、
落花生(ピーナッツ)

7品目だけです。

あと、

できるだけ表示してくださいっていう

表示推奨っていう食材があって

それは

あわび、いか、いくら、鮭、サバ、

牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、

オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、

桃、リンゴ、

くるみ、大豆、マツタケ、山芋


18品目だけです。

なので、

アレルゲン表示に熱心な企業の食品なら、

桃は表示してくれてるから

ぶどうよりはわかりやすいですかな。

でも、

ぶどうが表示されてることって

ほとんどないでしょうねぇ(T_T)



で、ここで重要になってくるのが

その1!!
どんな体調の時に
どれくらい食べてどんな症状が出たのか
しっかり把握する。

体調がすぐれないときは

アレルギーの症状も出やすくなっています。

もし、

体調のいい時は症状が出ないのであれば、

明らかに桃!
明らかにぶどう!ってわかるもの


だけ避ける程度で十分かもしれません。

持病のある方は、

その持病の症状にも波があると思うので

体調が悪いときは

いつもより注意深く食品を選ぶといい

と思います。

まずは、

どの程度の症状が出るのか把握しましょう。

その2!!
生産ラインをイマジネーションする。


アレルギーの症状が大きく出やすい場合

なんですが、

買った商品の中にはアレルギーの原因食材が

入っていなくても

同じ工場内で作られたものの中に

アレルギーの原因食材が使われていた場合、

症状が出る方もいらっしゃいます。

同じ道具を使って生産されたりするので

少量でも紛れ込むことがあるんです。

親切なものであれば

「同じ生産ラインで
○○と○○を使用しています」

って感じで表示してくれています。

でも、

残念ながら表示していないものもあります。

なので、

イマジネーションしてみましょう!!

例に桃を使いますね。

みかんの缶詰を買おうかな、と思いました。

でも、

缶詰工場では桃の缶詰やぶどうの缶詰を

一緒に作っているかもしれません。

今日は体調も良くないし...

生のみかんにしよう!


そんな感じです。どうでしょうか??

難しいかなぁ...orz

その3!!
アレルギーのチェックをしてもらう。


一部の病院では血液検査で

自分がどの食材でアレルギーになるのか

検査してくれます。

原因の食材がわかるだけでなく、

どれくらいのレベルで症状が出るのかも

グラフで教えてくれます。

桃とぶどうにアレルギーが出る

ということのなので、

もしかしたら、

似たような食材やアクの強いものなど、

他にもアレルギー反応が少しだけ出ていて

気付かないうちに

体調がなんとなく優れないっていうかたちで

アレルギーの症状が出ているかもしれません。

検査してみるものおすすめです♬



最後に余談ですが...

最近テレビで
「○○って食材が●●にいいですよ」
って聞いたから○○ばかり食べる

っていう人がいらっしゃいます。

自分の体質に合っていればいいんですが、

その○○がアレルギーの原因になっている

ってことがあります(´Д` )

たとえば、

なんだかカラダがスッキリしません。
カラダに良いと聞いたので
ヨーグルトを毎日食べています。
カラダに良いことをしているのに
なんでだろう?

っていう方が

実は軽いヨーグルトアレルギーだった

ってことがあるんです。

軽いアレルギーなので、

数日に1回程度であれば

問題なく食べられるんですが、

毎日だとアレルギーの症状として

「なんかしんどい」

っていうカタチで出ていたんです。

ばっかり食べしていませんか??

なんとなくしんどい人は

食生活を見直してみてね♪

満遍なく食べよー(o^^o)ノ


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他のことでも

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マイペースにお返事を書きます*(^o^)/*

よろしくお願いします♬