年末のお忙しい中を、サロンにお越し下さいました皆様、ボタンをご購入下さいました皆様、
誠にありがとうございました。展示会は本日が最終日です。
皆様、最後まで何卒よろしくお願い致します。
昨日、超ボタンフェチのＤさんが展示会に来て下さいました。
いつもおしゃれなＤさん。黒と赤のコーディネイトにピッタリ
渡邊鞄の赤いバッグをご購入。とっても馴染んでお似合いでした。
そんなフェチ友のＤさんと、展示会終了後、サロンからほど近いレストランでディナー
場所は、一丁目の新名所「ＫＩＲＡＲＩTOGINZA」（キラリトギンザ）の６階にある、
「ダイニングギャラリー 銀座の金沢」 です。
お酒、料理、器、すべてにおいて金沢の歴史と今を感じることができるお店です。
先附からデザートまで１０品、身体に染み渡るやさしい上品なお味を、
たっぷり時間をかけて堪能致しました
お料理を一部ご紹介。
ズワイガニを三杯酢で。。
マグロの漬けの握り寿司。 添えているガリが、目玉が飛び出るほど美味しかった！
こちらのお店は、お酢がまろやかで非常にいいお味です。
ブリの照り焼き。 ブリをマスカルポーネチーズと一緒に食べると、新鮮！
和から洋へ、スモークしたような風味が口に広がって、どんどんハマるお味でした。
ドジョウの串焼きと焼き野菜。 お野菜は、オリーブオイルとフグの卵巣のドレッシングで
戴きました。 なんだか、肌がピチピチになりそうなお料理です。
金沢の地酒、先附、蒸し物、椀物、カニ御飯、デザート（２品）
・・・・
始まりがあれが、終わりは必ずくる。
「ラストオーダーでございます～」と、お店の方に言われるまで
時間を忘れておりました。
一年を振り返ったり、来年の事についてお話したり。
時には、ミステリーな話題も織り交ぜつつ （Lilyは有体離脱したことが判明？？）
今年最後の銀座ディナーは、とっても贅沢で楽しい時間でした。
Ｄさん、ありがとうございました