兄が買ってきた、糖質オフのやせる作りおきの料理本です。

今、これをヘルパーさんと作っていますが、肉や魚や野菜をたっぷり食べれます。

まだ、全部のメニューを作ったわけではないですけど、簡単に作れるものも有ります。

おかずはたっぷり食べて、ご飯の量をお茶碗半分くらい減らしています。

糖質制限ダイエットを始めて、後10日で4ヶ月になりますが、5kgちょっとは痩せましたが、

朝起きたら、体重を毎日計って、グラフにつけていますが、やはり糖質の多い物を食べてしまったり、

便秘気味だったりすると、体重が増加する日も有ります。

そういう時は後悔して、甘い物を食べるのを止めて、後は便秘を解消すると、また体重は減りますが

そうやってダイエットを続けています。

この本に水分を1日2ℓ以上、お水やお茶など水分補給をする、珈琲や紅茶は無糖なもの、お酒は低糖質なものにと書いています。

特に白ワインには、酒石酸と言う有機酸が含まれ、ダイエット効果が有るそうです。



この本以外にも、糖質オフ本のシリーズが出ています。