バスツアーで向かう３ヶ所目は、大王わさび農場 です。
農場というだけあって、敷地もかなり広そうです。
わさびはキレイな水のあるところでしか育ちません。
サメ皮で摩り下ろしたときの香りや風味が好きです。
テイクアウトコーナーでは、わさびソフト・わさびコロッケ・わさびフランクフルト・わさびビールなど
わさび料理？が盛りだくさんです。
わさびソフトはホームページからクーポンを手に入れていくと、５０円引きになるそうです。
さっそくゲットしました。
わさびは花や葉もおいしく食べられます。
ちょっとだけ下処理が必要ですが、おひたしにするとおいしいです。
９月に行く「安曇野・松本・穂高」をめぐる旅では、安曇野にある
ガラスの館アートヒルズ に立ち寄ります。
ここのガラス工房では、５名の作家が製作活動をしているようです。
このほかに、体験ができるワークショップがあります。
吹きガラス・とんぼ玉・サンドブラストなどの製作体験です。
時間があれば、ぜひ体験してみたいです。
また、館内のショップでは、ヴェネチアングラスやアクセサリーなども販売しているとのことなので
何か記念に購入したいと思っています。
ガラスのオブジェなんかもステキですよ。
愛知県からだと、それほど近くも無く遠くも無い長野県。
９月は安曇野・松本・穂高を巡るバス旅に行きます。
NHKの朝の連ドラで「おひさま」という番組のロケセットが安曇野のそば畑にあるそうです。
そばの花の見ごろは９月初旬から下旬ということなので、ちょうど見られるかもしれません(-^□^-)
安曇野での食事は「蕎麦」と「信州サーモン丼」
花の見ごろなので、新ソバはまだ無理かもしれませんね。
信州サーモンは、ニジマスのメスとブラウントラウトのオスを交配させたものです。
豊かな自然ときれいな水に囲まれた安曇野でのんびりリフレッシュです。
明野というところで開催されていた、サンフラワー・フェス。
ひまわり畑が絶景です。
背の高いひまわりが目いっぱい咲いている様は壮観でした。
ひまわりソフトもおいしかったです。
この反対側には、ハイジの村 がありました。
今度はこちらに行ってみたいな。
日帰りバスツアーの夏は、ともろこし狩りとぶどう狩りです。
今回は八ヶ岳。
中央自動車道を通り、山梨県北杜市にある八ヶ岳チーズケーキ工房で昼食を取ります。
メニューは「ほうとう鍋」と野菜のバイキングです。
ほうとう鍋は名古屋の「きしめん」のように幅広な麺で、かぼちゃやじゃがいもなどの野菜が入っていて
具沢山の鍋です。味は味噌仕立て。
味噌煮込みうどんのように濃い味ではありませんでした。
お土産はチーズケーキがメインで、チーズやワインも取り揃えてあります。
今回は、チーズを何種類かとソーセージを購入しました。
