今朝も春野菜を楽しみたかったので、新じゃがといんげんの味噌汁（＾_＾）。
そして、今朝は大粒納豆。
ほくほくしてる食感が大好き(´∀｀艸)♡
いつも朝晩納豆を食べるのですが
夜は1日のご褒美に大粒納豆に亜麻仁オイルを混ぜて食べます。
本当は朝も食べたいけど、大粒納豆は若干高いので我慢(^_^;)。
さて、今日はこれからおでかけです♪
さて、自分を徹底的に労わると決めた土曜日。
夕ごはんは、旬の春野菜とオーガニックの白ワイン。
百合根を素揚げして塩をふったものに、紫玉ねぎのマリネを添えて。
揚げた百合根をマリネにした雰囲気をイメージして作った一品。
イメージで作った&初めて作ったけど、これはお気に入り（＾_＾）。
百合根は、近所で3つ100円で売っていたけど、そんなに安くして大丈夫なのだろうか(^_^;)。
百合根は高いと思っているのは私だけでしょうか。
あとは、そら豆のしおゆで♪
こちら↓を参考にさせて頂きました。
http://cookpad.com/recipe/2182558
うーん！
そら豆ってやっぱりおいしいo(^▽^)o
色々アレンジしたかったけど、全部頂いてしまいました。
あとは懲りずにカラフルピーマンサラダ（笑）。
今夜のワインはこちら。
今回も完全にジャケ買いです（笑）。
ブレーメンの音楽隊がかわいい♪
酸が穏やかなワインなので、百合根の素揚げと紫玉ねぎのマリネがあうかと思ったのですが・・
（玉ねぎのマリネは酸味がカツーン！とくるタイプではなく、はちみつの柔らかい甘みをきかせています）
予想に反して一番あったのは、そら豆の塩茹でかな(^_^;)。
さて、あと30分ほどで筍がゆであがるので
ナッツをかじりながらワインでものんで、のんびりしたいと思います。
週末は、出かけない限り自分でごはんを作るのですが。
なんだか今日は外で食べたい気分。
というわけでカフェで発酵ランチプレートを頂きました。
スープはグリーンピースと麹。
発酵したナチュラルな酸味がおいしい（＾◇＾）。
サラダのドレッシングは、納豆ドレッシングにしてみました。
納豆の味がするけど、くさみはない。
グリル野菜も美味しいー（＾◇＾）。
漢方農法の野菜をつかっているようです。
パンも天然酵母の全粒粉パン。
デザートも食べちゃおうかなぁと思っていましたが、大満足☆
頑張ってくれた身体への御礼になりそうです。
「守護天使のお茶」でのんびりしていきます（＾_＾）♪
