大人味のマカロン♡

初めてマカロンを作ってみました

想像した以上に簡単で、驚きました

いつもはお店で買うばかりだったので、

もっと大人味のマカロンを食べたくて、

初チャレンジしてみました。

材料も意外とシンプルで、あっという間に

出来上がり

しっかりマカロナージュして、

乾燥させて焼いて……

その間に挟むクリーム作り。

今回は、身体に良く且つ大人味のマカロン

なので、砂糖は甜菜糖を使用し、

食紅等は嫌いなので、ココアで色味付けして、

クリームには、ブラックチョコ🍫にブランデー

を混ぜて、風味豊かな大人マカロンの

完成です

やや形は崩れましたが、味は保証します

ウイスキーに合うと、絶賛されました🥃✨

バースデーケーキ✨

バースデーケーキ🎂✨

濃厚チョコレートケーキ♡

チョコレートにはウィスキー🥃がいいようで、

ウィスキー🥃とデカフェ☕️で乾杯🥂✨

お誕生日ディナー♡

大切な大切な方のお誕生日🎂🎉

ディナー🍽

前日から仕込をしておいたので、

スペアリブ はトロトロでした。

メートパイの具も、パイの中からトロッと

具が溢れて出て、美味しくできました✨

お献立は、

スペアリブ 

オーストラリアの🇦🇺ミートパイ

キンキの西京焼き

コブサラダ

ギリシャ料理♡

ギリシャ料理を頂いてきました

日が長くなったので、まだ明るい店内🌇

この後すぐに日は落ち、銀座の夜景を映し出し

とてもムードが漂う店内に早変わり🌃

ギリシャ人のオーナーがオーストラリア🇦🇺で

オープンしたお店。日本では第1号展！

お誕生日のお祝い🥂✨のプレディナーです。

豚カツ♡

豚カツ♡

今夜のメインディッシュは豚カツです。

サクサク揚げたてで、

ジューシーに揚がりました

副菜には、『うるいの酢味噌和え』

うるい、今の時期限定で食べられる

春を感じるお野菜。酢味噌和えが絶品です！

あとは、黒胡麻豆腐にイカ🦑の生姜醤油焼き