ちらしずしを作ってみた。
なんとなく自分で作ってみたくなったのだ。
そういう時の私はなんとしてでもおいしいものを作りたいので
材料も惜しみなく買ってしまう。
魚介だけでもいくら、えび、アナゴ・・・・・これで千円弱。
我が家にとってかなり贅沢だが、おいしいちらしずしのためと言い訳。
これは買ったほうがまちがいなく安かった・・ちょっと後悔。
料理に関してはマニュアル人間なので、インタ-ネットで検索して
できるだけ忠実に作ってみた。
作り方は簡単だけど、たくさんゆでたり具材をそれぞれ味付けかえて
煮なくてはいけない。
それでも、おいしいのが食べたいから昨日からせっせっと作業。
ゆでたり、煮たりは以下の材料。
①にんじん ②レンコン ③しいたけとかんぴょう④エビ ⑤きぬさや
そのほか、きゅうり、卵も準備。
そう、作ったことがある人ならわかるが、見かけの割りにはひち面倒くさいのだ。
夫は多分、簡単でも炒めもので肉料理の方がいいと思うが。
言われる前にいってしまうよ。
決して手抜き料理じゃないぞ~~~。
多分報われない自分の苦労?をちょっと主張したくて、今日の日記でつぶやいてみました。


