街にはそれぞれ昔ながらの喫茶店やカフェがひっそりと営業しているものだが、
そんな喫茶店には必ずなにか特別な料理が隠されている。
例えばこのお店だ。
場所は靖国通りを新宿から曙橋方面に歩いた場所。
とても口では説明できないようなわかりづらい場所にあるのだが、
ここのお店のハンバーガーはかなり美味い。
店内はまさに喫茶店と言わんばかりの雰囲気に包まれており、
２階建てと意外に広い。
私はここで、チーズバーガーを注文することにした。
しばらくしてチーズバーガーが運ばれてくる。
潔いのは、最近ではどのお店もポテトフライやオニオンリングなどを一緒に出してくるが、
このお店ではバーガーのみを提供してくれる。
私はこういったお店の方が好きだ。
いつもポテトを少しいただくのだがどれも美味しいと言えるものは少ない。
だったらいっそ出さなくていいと思うのだが、お店の事情でそういう訳にもいかないのだろう。
早速ガブリといただくと、びっくりしたのはバンズ。
カリカリに焼かれておりその食感はまさに焼きたてのフランスパンのようだ。
これは美味しい。意表をつかれたような気分だ。
これは完全にはまってしまいそうだ。
ハンバーグの肉の旨味とチーズもよく合いベリーグッド！
ソースも美味いからまさにパーフェクトだ。
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MADAM K
03-3351-8242
東京都新宿区富久町16-24
マダムケイ （ハンバーガー / 新宿御苑前駅、四谷三丁目駅、曙橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5