目黒川

行ってきたきた中目黒
青の洞窟みたいね













いろいろ出店も出ていて、すごい人 人 人
花見の時よりは少ないけど、これからもっと増えるんだろうなー

そうそうライトアップは21時迄だから気をつけないとね。
駅のあっちは行ってないけど池尻大橋に向かってはドンキーの辺りまでがライトアップされてました。

昨夜は久しぶりの女子会でフレンチでした
しかしまぁー話は尽きないものだね。
終電まで飲んだー
帰るのしんどかったーー

Torta al limone

チャオ

国産の無農薬のレモンが売っていたので 早速レモンケーキを作りました
レモンと生クリームさえあれば 混ぜるだけの簡単なドルチェだよー





これでレモン3個分の皮が入ってます。レモン汁が 以外とたっぷり入って生クリームは半パックも入れてないので サッパリと食べれちゃいますよ

ここでイタリア知識

イタリアのレモンの産地といえばシチリアとトレント半島。でもこの2か所ではレモンの種類が違うのだなー。ソレントのレモンはホント大きくて皮の内側白い部分が厚みがあります。



イタリアの地中海側をブラブラすると、うらやましいくらいの、たわわなレモンの数々
地中海側じゃなくてもピエモンテの山の中の家にも植え木鉢にレモンが沢山できてたなー。
レモン塩も流行ってるけど 私はリモンチェロが作りたいよ

リコッタ・エ・ペーラ

チャオ
今朝は寒かったねー

主人が とうとうガスホースを見つけてきて一昨日からストーブ付けだしましたよ。
これからもっと寒くなるんだよねあーイヤだイヤだ。
でも今年は冬眠しない事に決めました！
冬は夏と同じ食生活していたら勝手に痩せるそうなのでね。でも体が冷えないような物食べないとね

さてさて私の休みの日はお料理する日なのですよ
んで今日はイタリアのドルチェ。

Ricotta e peraを作りました。
リコッタと洋梨の組み合わせがホント美味しくて全部食べたくなりますよー





洋梨は半分位しか使わなかったけど きちんと洋梨の味してますよ。
このイタリアのリコッタ うちの近所でも買えると手軽なのになー。

もう少しで洋梨の季節終わっちゃうね。
また皆さんにも食べさせてあげよーっと