昔コックをやりながら
パティシエの元でケーキを教わってましたｗ
デザートの世界ってすごい楽しくて
男でもパティシエになる人の気持ちがすごくわかります！
自分は幼い頃から色々とあって
一人で生きていかないとならない状態で
その頃の影響か・・
自分一人でなんでもできないとならない
人間最後は一人なんだと思ってしまって
色々な事を覚えてきました・・
・・・とまあ暗い話はこの辺で
こんな感じで作っておりました！！
今日のイタリア語
Che dolce avete?
どんなデザートがありますか？
ではまた＾＾ノ
どうもこんばんは ぱすたです
えー。はい。２８歳になってしまいました・・
今まで生きてきて色々とありました。
っとまあ暗い話はナシにして
もうね。イタリアに修行に行きたいと思う毎日です
明日にでもイタリアに行きたいと
思ってしまってます・・
でもツテとかないから色々と情報集めてますｗ
と。まあそれも置いといて
今日のワイン
フランスのブルゴーニュなんですが
偉大なるブルゴーニュのピノ・ノワール！
初めて飲んで衝撃を受けてからブルゴーニュの虜に！！
フレデリック・マニャン
ニュイサンジョルジュ
この作り手さん好きですv(^-^)v
価格もお手ごろなので是非お試しアレ！！！！
今日のイタリア語
Mi piacie il vino rosso
e' tu?
～私は赤ワインが好きでございます
アナタは？？～
こんばんは ぱすたです
今日はもらったランブルスコのセッコ呑んでます。
初めてイタリアに行った時。
ツアーに参加して行ったんですけど２日目の夜みんなでフィレンツェのレストランに行きました
そこでキャンティが出てきたんですけど
これがまたうまくて！
それからワインにハマってしまいました！
でもそのキャンティはキャンティフィアスコって言うワインで比較的安めなワインでした
今飲んでもあの時の感動は無いけど
きっとあれは知らない人同士みんなでワイワイやってたから美味しく感じたのかなって
思いますね！
今でこそフランスやニューワールドなど色々飲んでますが
やっぱりふとキャンティが飲みたくなりますね！
一番重要なのは何を飲むかじゃなくて
誰と飲むかって事かもしれないですね！！
なんて。ちょっと語ってしまいましたｗ
この前新宿で飲んだ２本をご紹介
カベルネ１００％のLISTRAとご存じAmaroneです＾＾
LISTRAとはイノシシの巣の洞窟とかの意味らしいです
そしてブドウを収穫して影干ししてから作られるアマローネ！
アマローネ大好きです！
アマローネと同じ製法で作られるコスパにすぐれたCANAJAと言うワインもおススメですよ
今日のイタリア語
Vorrei del vino tipico locale?
～この地方の代表的なワインはありますか？～
