シャンパンバー

こんばんは！

仕事が終わって帰ろうと思って

バイク置き場まで行ったら

メットのヒモがハサミで切られて

盗まれていた　ぱすたです・°・(ノД｀)・°・

先日

元仕事仲間と久々にシャンパンバーに

行ってきました(´∀｀)

銀座のはじっこにあるバーです( ´艸｀)

中に入ると「ワー！お久しぶりじゃないですか～！！」と

舞ちゃんｗ

仕事仲間を待ってる間

ここぞとばかりにソロ飲み( ´艸｀)

ここはシャンパンがグラスで色々試せるので

いっぱい勉強できます！

リンゴの香りがものスッッッッゴイ(´∀｀)

シャンパンてっ結構

違いがわからないとか

どれも同じじゃんなんて言われますが

フフフ・・・

色々なシャンパンを飲んで行くとわかるのです！

ソムリエの言うトーストの香りとか

ブリウォッシュの香りとかリンゴ等々・・

俺も初めはよくわからなかったですけど

飲み慣れてくると面白いほど

よくわかります(｀∀´)

そうこうしている内に元仕事仲間がやってきました！

別に来なくてもいいんだけど(笑)

まずは二人でロゼをいただきます(´∀｀)

そして～

今回のメインイベントッ！！

こちらのバーの６周年記念！！

３日間限定のジャック・セロス！！！！

うほ～・・・

これはたまらん！！

このシャンパンの作り手は

白ワインとして扱ってほしいとの事で

グラスも白ワイングラス！

温度１２℃で飲め！！との事ｗｗ

（シャンパンは基本的に８℃位）

こういう作り手の情熱って素晴らしいですよね！(ノД｀)

そしてそして

これは最後に飲んでくださいと言われたシャンパン！

フィリポナ！！

え・・・？フィリポナ・・・・？？

そ・・そう・・ふうーん・・・・・（別に大した物じゃ・・・）

なんて思ったアナタ！！

実はこれ

９６’なんです(｀∀´)

口に入れた瞬間香りがぶわあああああっと広がり

まるでシェリー酒の様

もしくはラタフィエとでも言うのか・・・

これは感動レベルでしたねえ・・・

裏メニューのクロワッサンと共にいただきます！！( ´艸｀)

実はココ

有名なソムリエ　安部誠さんのお店です

安部さんの本買ってサインもらった(・∀・)

いつも場違いな客でホントすいません・・・

最後に・・

舞ちゃん（まいちゃん）

アーーーーーーンド

麻衣ちゃん（まいちゃん）

いつも美味しいシャンパンをありがとう！ヾ( ´ー｀)

saldi

こんばんは！

旅立つ前にアチコチから飲みのお誘いが来て

ビンボーまっしぐらな　ぱすたです・°・(ノД｀)・°・

先日会社の近くのワイン屋さんが

セールとの事で行ってきました( ´艸｀)

ちょこちょこお世話になってるこのお店

アロムヴェールと言うお店なんですが

実は野田宏子さんのワインセレクトショップなんですｗ

店内は１５℃に保たれている程の徹底ぶり！

夏は涼しくてついつい長居しちゃう( ´艸｀)

ワインは１０００円の物からウン百万の物まで(((( ;°Д°))))

そう。DRCが置いてあります(笑)

DRCですよDRC

ドメーヌ・ド・ロマネコンティですはい(ﾟдﾟ;)

売ってるって事はコレだれか買うんだろうな・・

さすが銀座　恐ろしい街だヽ(;´Д｀)ノ

セール期間中はさらにタイムセールもあって

早い者勝ちの争奪戦になります

昔これでドンぺリ買いました(´∀｀)

今回はあまり高いの買えないので

３本で￥３千ちょいちょいのヤツを購入。

ちょっと写真がボケてますね・・・

↑メルロー

値札付けっぱなしｗ

今回はブドウで選んでみました

↑ブルゴーニュのパストゥーグラン

ブドウは恐らくガメイとピノ・ノワールのブレンド

ヴィエイユ・ヴィーニュ（古いブドウの木）の文字に

思わず手が出てしまった(｀∀´)

↑アルゼンチンのシャルドネ

フフフ・・ヤルゼンチン（中々やるアルゼンチンの略）の白

今回は白に挑戦(´∀｀)

とまあ。こんな感じでした！

いつ飲もうかなあ～

ワクワク( ´艸｀)

とりシャン

こんばんは！

私の血はシャンパンが流れているの☆

と。川島なお美さんバリの　ぱすたです

世間では「とりあえずビール」→「とりビー」

から「とりあえずシャンパン」→「とりシャン」へと

シャンパンブームまっただ中で

シャンパン好きの俺としては

嬉しい限りです！( ´艸｀)

でもねえ・・シャンパンて高いんだよねえ・・・

↑シャンパンの事をホントはシャンパーニュと呼ぶ

しかし

女の子口説くにはやはりシャンパンだし

やはり美味しいから飲んでしまうのですよね～

そんな中！

安くてウマイシャンパン！

ありますYO

Lanson ブラックラベル

家飲みなのでｗ

こんな状態ですが・・・

そこはスルーしてあげてください・°・(ノД｀)・°・

実はシャンパーニュはフルートグラスじゃない方が

いいらしいのです

フルートグラスはやはり泡立ちもいいし

見た目もオシャレだけど

香りやなんやらは

やはり大口の方がいいとかなんとか・・

しっかしこのグラスは安ワイン用グラスなので

あんまり違いがわかりませんでした・・

話は戻りますが

Lansonマジおススメです！

価格は有名なモエ・シャンドンより少し安いかなあ位です

シャンパーニュにはRMとNMがあります

おおざっぱに言うとこんな感じ

RM（レコルタン・マニピュラン）

自分の畑のブドウを使い

作り手の個性が出て面白い

価格も比較的安い

NM（ネゴシアン・マニピュラン）

自社畑や他社からブドウを買い

安定した美味しいシャンパーニュを作る

大手のモエやヴーヴなどがコレ

Lansonのブラックラベルは（NM）ですが

コスパに優れてておススメです！

でもやっぱり面白いのはRMなんですよね・・( ´艸｀)

↑ル・ノンブル・ドール

シャンパーニュで使っていいとされるブドウ８種類

フロモントー、プティ・メリエ、ピノ・ノワール、アルバンヌ

シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、アンフュメ

なんと全部使っているのです(((゜д゜;)))

これは面白いですよ～(´∀｀)

値段も少々張りますが

たまにはこんなのも飲んでもみてはいかが？？