試飲二回目は、そこそこ泡が立ち・・・ | 玉置神社本殿で、やっと来たか、覚悟はできたかと言われた2018年の春
先日2月23日に
瓶詰めしたビールの試飲をした。
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玉置 仙久は・・・
自・遊・学・生 ラボ
「ざわん」
NPL laboratory
「The One」
で
ガイドしてます
民泊
ざわんはうす
のオーナーでもあります。
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1月4日タンクに仕込んだ。
↓1月7日の様子。
1月7日の様子。
ぶくぶくと。
1月14日の様子
酵母が頑張ってた。
冬だから温めてる。
そして、2月23日に瓶詰め(最初の写真)
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玉置 仙久の
ホームページは
↓こちらから
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3月4日に一回目の試飲。
まだ全然泡が立たない
。
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今日3月11日
ペットボトルを推してみた。
けっこうパンパンに。
これが合図。
二回目の試飲
。
おぉ！
泡が立った
！ 市販のものや
ビールサーバーのように
炭酸を足さないからこんなもんだ！
