グレはほんとに美味しい | 玉置神社本殿で、やっと来たか、覚悟はできたかと言われた2018年の春
1月3日以来の海釣り。
そろそろ、
夏の海から秋の海に変わる頃。
ところが今年はまだ水温が高かった。
か、ほんの30分ほどの間のできごとだった↓。

そして、
ピタッと釣れなくなった。
が、
このくらいでも母は喜ぶ

。
私も喜ぶ

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玉置 仙久は・・・
自・遊・学・生 ラボ
「ざわん」
NPL laboratory
「The One」
で
ガイドしてます
民泊
ざわんはうす
のオーナーでもあります。
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そして、
夕飯で塩焼きにした。
ニンジン、タマネギ、シメジ、キャベツの
野菜スープと青梗菜の和え物。

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さらに、翌日、
塩焼きと
昨日の野菜スープに
鶏肉とカボチャとジャガイモと小松菜を入れた。

さらにピーマンのキンピラ
豆腐のミョウガのせ。
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グレの塩焼きは飽きない
もう少し大きければ刺し身。
や
しゃぶしゃぶに。
小さければ開きにして干物
や
フライに。
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