2019年の1月2日
↓この子がやってきた。
韓国製のオッティモ
！
！
一代目の焙煎機だった。
・・・・・・
玉置 仙久は・・・
自・遊・学・生 ラボ
「ざわん」
NPL laboratory
「The One」
で
ガイドしてます
民泊
ざわんはうす
のオーナーでもあります。
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冷風機も買ってた。
パソコンの冷風機の流用。
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玉置仙久についての
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友達から紹介された
インドモンスーンを
10kg買って焙煎してた。
その後追加した。
味変したくて、
コスタリカハニー
にしたこともあった。
焙煎の違いを楽しんでた。
ついつい手を出したこともあった。
マチュピチュ
に行ったあとのこと
。
。・・・・・・
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今年の春には
さくらブルボンも。
友達に分けてた。
ところが・・・
・・・・・・
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突然壊れた。
新しく買おうとしたが、
輸入会社が変わり、
値段が高騰してた。
途方に暮れた。
ヤフオクを見た
。
。あった！
しかし、
落札できなかった
再び途方に暮れた。
ネットで検索した。
あったぁ
！
！そして、
届いた！
中古だったが、
見るからに私が使ってたもの(左)より
キレイだ(右)。
早速焙煎した。
動きがスムーズ。
良かったぁ！
色々ありがとう
これで再び
モーニングコーヒーは
自家焙煎に戻った。