こんにちは。
ブン太です。
昨日は長男が宿泊学習でいなかったので
3年ぶりくらいに、ママ友と夜ご飯に行ってきました。
結婚して子供が出来てからは居酒屋さん系に縁がなく、
時々、無性に食べたくなる……焼き鳥。
お昼でも焼き鳥が食べられるお店があるといーのになあ～
ごはん（ふりかけ・梅干し）
肉団子の甘酢
厚揚げ煮物
ピーマンとコーンのバターソテー
キャベツのごま和え
パパのみ冷食シュウマイ
娘のみキウイ
フリルレタス
プチトマト
ブン太は以前、某料理教室に通っていた事があります。
（と言っても、習っていたのはお料理ではありませんが）
そこで毎月もらえる冊子に載っていた
肉団子の甘酢レシピがとても美味しかったので、
ご紹介致します。
[肉団子の甘酢]10～12個の肉団子用
砂糖・酢・ケチャップ各大さじ１
しょう油・ウスターソース各小さじ2
水大さじ3・片栗粉小さじ1
を、フライパンに入れてよく混ぜて
とろみがつくまで加熱し、肉団子を加えてあんを絡ませます。
私はいつも、ハンバーグを作る際に肉団子も一緒に丸めて、揚げて冷凍しています。
（油がめっちゃ汚れるから、使用済みの油を使った方がいーですよ！それか揚げ焼き）
本に書いてあったレシピは↑ですが、
私はウスターでなくとんかつソースで
目分量で作ってます。
酢と砂糖さえ入れすぎなければ、美味しく出来ます！たぶん。
長男がいなかったから、
洗濯物が少なかった～
一日だけでしたが、のんびり過ごせて良かったです。
とっても手がかかる長男。それでもやっぱり、彼がいないと寂しいですね……
さあ、今から銀行で
娘の課外代の振り込み（←21600円・泣）と、買い物に行ってきます！
一週間お疲れ様でした！
ではでは、また来週～