やっぱり価値観の似た人との仕事は楽しいですね。

本日一緒に組んで仕事をする人はポキ次郎と価値観の近い人。

仕込みに対する取り組み方がポキ次郎と似ている為ポキ次郎の大変さを理解してくれている非常に有難い人であります。

現在ポキ次郎の職場では・・
①仕込みはしっかりやってから営業に望みたい派
②やれる人が任せればいいけど無くなったらキレる派

に別れています。

本日ポキ次郎は①番なので一緒に組む人と話し合いながら、時間帯毎に必要な数を話し合い、尚且つ過剰な仕込みにならないように適切な量を2人で協力しながら営業しております。

これにより時間を有効に使えて休憩普段より多くとれるので体が凄い楽であります。



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休み明け

本日休み明け最初の仕事。

以前はそんな事無かったのに、最近休み明けの最初の日がめちゃくちゃテンションの上がらないポキ次郎。

むしろもう一日休みが欲しいと思ってしまう・・

ただもう一日休みがあったとしても、同じ事を思ってしまうのだろうと思っています。

色々原因も考えると、日毎かわる勤務体系なので、体が慣れなかったり、休日も一日だとその日に全ての行事を詰め込まないといけなかったりと要は余裕がないのか？？と思ってみたりもします。

でもこんな事考えていたら余計テンションも下がるし、無理に上げるとふとした時にため息が出るし・・

でも逆にため息で誤魔化さずに、言葉にしてみたらどうだろう？？



「もう一日休みが欲しいなぁ～」


・・と一人で言ってみる。

・・と只今実験中です。

少しでも変わればいいですけどね！


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これが実力の差と言うものか・・

ポキ次郎本日近くの日本料理のお店で夕食・・

日頃のご飯は賄いのラーメンだったり、サイドメニューのおにぎりだったりと炭水化物しか取らないメニュー構成・・

こんな日本料理のお店でいろいろな料理が出てくる食事をするなんで滅多にないです・・

一品一品丁寧に作られた料理にただただ感心してしまうポキ次郎

一口含んで押し黙りその度自分との実力の差を感じてしまいます。

今回のコースで出された煮物です。

豚さんを寸胴で煮込んで作るラーメンと一つ一つの材料に下拵えをして完成させる料理・・

これが調理と料理の差かなと痛感させられました。

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