冬なりて

冬なりて　秋の訪れ　肌寒く　着込み膨れて　風に耐え行く

秋よりも冬のような冷えこみに驚く文作です

今日も電車は混んでいて、なんだかそれだくで欝に

頑張って行きます

秋冷えの

秋冷えの　鈴虫鳴りて　紫煙ふく　行き交う人ら　足早に行き

料理なんて柄でもないが、作るのは好きな文作です

食後に一服してたりするわけですが

すっかり秋ですね

あまりに肌寒いので長袖引っ張り出して着ています

初雪も観測されたようで、いよいよ秋……冬どっちよ

って感じですが

冷えこんできますから、あまり薄着して風邪などひかれませんように

暖かいお茶でも飲みながら、秋の夜長を楽しみください

ではでは

はそばぁぐ

見栄え悪いがハンバーグ作ってみた

中にトマトとヨーグルトを炒めたものに酢と酒を入れて水気がなくなるまで炒めたものを

シソ葉で巻いてパテの真ん中にくるようにして

日本酒でしばらく蒸してから焼きました

手間がかかる割には味そこそこですが(笑)

油も蒸し焼きでなくなって肉の臭いも軽減されました
今度はコーンフレークを使ったハンバーグをつくります

それは見た目から美味しいそうなはずなので


料理って見た目も大事だね

味はいけるつもりなんだけどね