たんの和菓子店 -14ページ目

たんの和菓子店

季節の茶席用上生菓子


菜種きんとん。

きんとん製・つぶしあん。

#利休忌 にちなんだ菜の花の菓子。
利休が秀吉から死を賜り自刃したのが、
旧暦2月28日(新暦3月27日頃)
別名 #菜の花忌 
利休忌前に菜の花を活けるのは茶道の世界ではご法度のようですが、菜の花の菓子を戴くことは大丈夫みたいですよ🙆