ダチョウの卵！

↑ヤフーで見たニュースによるとダチョウの卵が一個4000円で売れてるらしい。
実は以前からダチョウにただならぬ興味を寄せていた我が家は
C新聞の情報だけを頼りに、愛知県のとあるダチョウ牧場に行った。

数年前のことですが。夫の社交術（？）のおかげか
彼が作ったハンペンと市場で安く仕入れられるマグロと
ダチョウの卵とお肉を物々交換し、そのときにはこんな写真を（上記参照）
撮ったりしたのだが、いやはやこんなこととは。

そのときもダチョウの肉は「ギフト需要」があって
低カロリーだし高いんだとは聞いたのだが。
刺身でいただいたのですがやわらかくておいしかったですよ。
牛肉のユッケよりあっさりしててイケました。
卵のカラはランプのシェード（かさ）にも使われるということです。

この三枚以外にもダチョウの写真以下にありマス。