前もちらっと書いたことありますが、
名古屋には「台湾ラーメン」の
お店が多いです。
昨日関東のメル友さんに返事をもらって
「台湾料理屋はあるけど、
台湾ラーメンがあるかは・・」
と書かれていたので
説明不足だったなと思ったのですが
「台湾ラーメン」は名古屋で誕生したので
おそらく日本でも置いているところは
なかなかないのではないかと。
名古屋に住む前に
京都で食べた事はあるけど。
ピリ辛の味でニラ・ひき肉のシンプルな具。
一度食べたらはまる人ははまる！
が、東京の友人を連れていったら次の日おなかの調子が
よろしくなかったようなので、合う人と合わない人がいる
みたいです。こちらでは有名な「すがきや」も台湾ラーメンの
カップ麺を出してます。
台湾ラーメン元祖の店「味仙」のこと
下は台湾ラーメンのことを不思議がっている台湾の人に
日本の人が答えている掲示板。面白いですよ。
台湾ラーメン？BBS
近年、味噌カツや手羽先のお店も東京進出してるから
台湾ラーメンのお店も出店するかもしれませんね。
「味仙」は知らなかったけど大阪にはあるらしい。