いろいろ

こんにちは

今日は健診で胃カメラ

飲んできました

麻酔なしで鼻のカメラを

口から入れます

キツかった

さてさて

早めに帰宅したので

いろいろ作りました

大したものは作ってないですが

冷蔵庫のあまり野菜を

てあたりしだい

煮物と汁物にしました

冷蔵庫に放置してた

レンコン

今旬なのかな？

スーパーで安かったです

こういうのを作っておくと

弁当入れるのが楽に

そしてチキン南蛮作りました

鶏肉ってお安くて

子どもが好きなのでよく使います

2キロで890円でした

作り方は鶏肉に

塩胡椒と小麦粉をまぶし

溶き卵に絡めて揚げるだけ

揚がったらそのまま

つけだれにどんどんつけます

つけだれは

前に紹介した

甘酢に醤油おろしにんにくです

半分半分くらいかな〜

目分量なんで

そんでもって今回は

タルタルも作りました

玉ねぎみじんに

茹で卵と塩胡椒、酢です

これも目分量

玉ねぎ辛いなら

水にさらして絞ったほうがいいかも

バレーの試合でいつも

チキン南蛮弁当を頼む三女ちゃん

大好物で

モリモリ食べました

三留さんのチキン南蛮も

美味しいですよね〜