少し前になりますが、
妹ちゃんと我が家で
夕食とワイン、チーズを愉しみました。
今回買ったチーズの備忘録として。_φ(･_･
私はクセのあるチーズは得意ではないのですが、
赤ワイン好きな妹ちゃん用に
お店の方からおすすめを選んでいただきました。
タレッジォ DOP BRUSATI🧀
熟成タイプで塩味の強いチーズでした。
これがまあ私的には
なんとも言えない強烈な匂いでして
クセ強めのチーズはやっぱり苦手だなぁと再認識。😅
ロッソディランガ🧀
こちら山羊のチーズ、
「そんなにクセは強くないですよ」と
お店の方は言っておりましたが
結構クセ強めでした。😅
今回で1番美味しかったのはこちらの、
ドンジェ社のブリードモーAOC🧀
カマンベールのような感じで美味しかったです
