畑で取れた小松菜のサラダとその日のランチ

畑から取ってきたばかりの小松菜を使って、、、

サラダを作りました。

ミックスナッツを大きめに砕いて

生でも食べられるサラダ小松菜なので

えごま油、お塩ほんの少しで和えただけです。

ミックスナッツに味が付いているので

お塩はなくてもいいかもしれません。

新鮮シャキシャキで美味しかったです。

今日のランチ。

無農薬玄米とマクロビのお惣菜、

あとは簡単にお味噌汁を作りました。

緑色多めのランチでした。笑

おご馳走様でした