少し早いですが、
我が家で妹ちゃんのお誕生日会を開催しました。🎂
白ワインが冷えるまで
まずは「サントリーワインサワー」で乾杯。🥂
こちら、飲みやすくて美味しいです。🍷
前菜、
今日のチーズ🧀、サンフェリシアン。
クセがなく滑らかでクリーミー、
とても美味しいチーズでした。
いつも買う御用達のチーズ屋さんに
美味しい食べ方を聞いたところ、
「アスパラガスでディップして食べても美味しいし
ドライイチヂクにも良く合いますよ」との事だったので
そのままアスパラガスとドライイチヂクを合わせました。
妹ちゃんです。（後ろ姿は20代。笑
）
サラダは新鮮お野菜と生ハム、
ドレッシングも手作りです。
市販のドレッシングは
良くない油と添加物が多いので使いません。
妹ちゃん持ち込みの白ワインが冷えました。
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP GAIN
（ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン）
お誕生日にふさわしいいいワインを持ってきてくれました。
妹ちゃんのリクエストでメインはたこ焼きです。
秘技90度返しをマスターし、、、
たこ焼きもまんまる上手に焼けるようになりました。
お誕生日にたこ焼きでいいよ、だなんて
私にお金を使わせないようにそう言ってくれたんだよね。
ありがと。
ケーキ🎂
翌日
お昼は韓国冷麺に
サバ缶やお野菜をたっぷり乗せていただきました。
プレゼント🎁が間に合わず
この日に渡せなかったのが心残りでしたが
今年は一緒にお祝いができてよかった。
お仕事も一生懸命頑張って
毎日の暮らしも丁寧に
そしてプライベートも全力で楽しんでいる妹ちゃん、
これからもきれいで可愛いなおこさんでいてね〜。
今年一年が素晴らしい一年になりますように
お祈りしています。
