エリンギが帆立のような触感に！？

先日、テレビでやっていました。

エリンギを、、、

輪切りにして、切り口に格子状に切り目を入れて、、、

フライパンで焼くと帆立のような食感になるそうです

見た目も帆立っぽいです。

私はバター醤油で味付けをしました。

もし、言われなかったらエリンギだと分からないかも

インドではなかなか帆立は食べられないので

ささやかな幸せを味わっています。

お味もとても美味しかったです