初「豚の角煮」！

結婚して13年、、、

初めて豚の角煮を作ってみました。

豚の角煮って、敷居が高かったのですが

圧力鍋を使うと簡単に作れちゃうんですね～！

トロトロっとは言えませんが

初めてにしては上出来では。

今日の夕食、粗食です、、、。

一汁三菜、うち一品はお肉かお魚で、

野菜中心の食事を心がけています。

これは大和屋さんで売っている納豆。

インドにいると、納豆も高級品になります。

ひとつ200円近くもする納豆、、、

高いなと思いつつ、

イソフラボン補給の為、たまに買います。