インドにも
さつまいも売っているんですよ～。
昨日は
一日家にいたので
スイートポテトを
作ってみました。
≪作り方≫
さつまいも（400ｇ）を輪切りにして皮を剥き、
お水に3分ほど浸しておきます。
電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、
熱いうちにつぶして
バター20ｇ、お砂糖35ｇ、お塩少々を加えてよく混ぜます。
混ざったら牛乳40ｃｃを少しずつ入れて
なめらかにします。
最後にブランデーを少々加えて生地の出来上がりです。
四角に形成して、卵液（黄身のみ）を表面に塗り…
トースターで焼け目がつくまで焼きます。
お皿に可愛く盛り付けて…
抹茶ミルクと一緒に頂きま～す。
たくさんできたので
冷凍して、
またいつものように
チビチビいただきま～す。
