すっかり肌寒くなってしまいました。もうクリスマスのことを考えなくてはなりませんね。。
その前に、カフェランチクラス６個めのメニューをご紹介です。
【米粉カフェランチクラスＶol.６】
〇フライパンで焼く米粉イングリッシュマフィン
野菜の甘味を使ったノンシュガーの米粉パンです。増粘剤、サイリウムなど不使用。
フライパンで焼くのでオーブンがなくても大丈夫！
ホットプレートでも焼いていただけますのでホームパーティーにもいいですよ。
ご自分でつくったマフィンおひとり４個ずつお持ち帰りです。
試食ではイングリッシュマフィンを、大豆パテとバーベキューソースでサンドイッチにして召し上がっていただきます。
もちろん、大豆パテもソースもレシピつきです。
その他のまかないランチもお楽しみに
そしてデザートは
〇米粉のクレームブリュレ
こちらもチーズケーキ風とともにキュイジーヌ・エ・サンテ リマでお出ししていたデザートです。
葛粉を使っていたものを米粉にアレンジいたします。
クレームブリュレは表面にお砂糖（今回はてんさい糖）を振って、ガスバーナーでこんがりカラメルにするのですが、
バーナーがなくてもできる方法もお伝えします。
日にち
２０１７年１１月２９日（水）残1
１２月２日（土）残2
２０１８年３月１１日（日）残３
日程追加可能 ご相談ください❣️
時間
11時から15時ごろ
持ち物
エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰りの手提げ袋
定員
2～４名さま
参加費
6,500円 当日お支払い
★お申込み方法★
１週間前くらいまでにお申し込みください。
お問い合わせフォーム
↑クリックでお申し込みフォームに移動します。
「希望クラス名（米粉カフェランチ申込）、日にち（あれば第２希望まで）、お名前、当日連絡可能なメールアドレスとお電話番号」をお知らせください。
折り返し詳細教室（東京都杉並区 最寄り駅京王井の頭線富士見ヶ丘より徒歩9分の自宅アトリエ）へのアクセスと共にお返事いたします。
その他リクエスト開催などは具体的なメニュー日にちをご相談・お問い合わせください。
★ご注意ください★
◇動物性食材、白砂糖、小麦粉不使用ですが、コンタミの可能性あり、アレルギー対応ではありません。
◇ほぼ女性専用の教室です。男性の参加は直接のお知り合いか参加者の同伴者さまとさせていただきます。また、お子様連れのご受講はお断りしています。
◇レシピや工程写真の公開はご配慮くださいませ。
◇プライベートクラスも開催します。ご相談ください。
◇ご予約後のキャンセルについて
開催日より4日前～前日午前１0時までのご連絡はレッスン料の30％を
開催日の前日午前10時すぎてのご連絡はレッスン料の50％を
お振込頂きます。
予告：クリスマス
メニューは、１２月２２日（金）２３（土）で募集予定
キャロットケーキクリスマスバージョンを予定しています。
いままでの米粉カフェランチクラス・・・
① フライパンピザ、チョコムース 開催済
② 酵母蒸しパン、アイスボックスクッキー 開催済
③ 豆腐キッシュ、カボチャニョッキ 開催済
④ カンタン豆腐クリームのフルーツタルト 開催済
⑤ 豆腐と甘酒のレアチーズケーキ風 玄米ごはんリメイクのパエリア 開催中
⑥ イングリッシュマフィン、クレームブリュレ 募集中
みなさまのお申込みをお待ちしています。