おはようございます。ぶんです。
昨日の収穫を皆に分配したのですが、我が家ではどうしたのかご紹介です。
大根サラダ
大根の皮をむき、スライサーでささっと細切りに
おかかをかけて出来上がり!
(調理時間1分)
そら豆焼き
オーブントースターで5分間程度素焼き
全体がしんなりし、端から水蒸気がでてくると食べ頃
皮をむくと、ふっくらしたそら豆が登場!
ゆでるよりも味が濃いような気がします。
仕事で食事が午前0時になってしまったのでこれくらいですが、あまり手を加えないほうが美味しいですね。