以前別ブログで紹介したお店を再UPです。
バリ島東部へ出かけた際によく立ち寄ったお店。
そこはクサンバという町にある『ゴアラワ寺院』のちょいと手前の道を
入ったところにあるサテ・イカンのお店。
サテ（串焼き）・イカン（魚）という意味で、魚のつくねのようなもの。
地元では結構な有名店らしく、店内はいつも席がほぼうまる程の人気店。
クサンバの町では肉より魚をよく食べるようで、すぐ近くには海があり漁船がたくさん泊まっています。
そんな町でたくさん獲れる魚をサテにして食べるのです。
そのクサンバで「元祖サテ・イカン」だというのがこのお店。
外見はこんな感じて超ローカル。
店内はこんな感じ。テーブル座敷？のようになっています。
外見はこんな感じて超ローカル。
店内はこんな感じ。テーブル座敷？のようになっています。
炭火で焼いてます。何本か落ちちゃってますが ^^;
これをテイクアウトにしたり、10本以上ペロッと食べちゃいます。私。
そしてお店で食べるときはこんなサテ・イカンセット。
サテのほかにもピーナッツ、野菜、魚のスープ等がセットで出てきます。
これをはじめて食べた時は「これがおいしいかなぁ？？」と思っていましたが、
何度か食べるうちに「クサンバに来たらサテ・イカンでしょ～ぉ(^・^)」ってな具合になってきた。
そしてこれが結構な辛さ。初めての時は辛くて食べられなかったのが、
今ではスープ以外は食べられるようになりました。
上の赤いお碗がスープです。
このスープが一番辛く、ちょっと無理。。。
娘は辛くてまったく食べられず、頼むのがこちらのエス･クラッパ。
ココナッツをパックリと口を空けて出てきます。
これに氷、シロップ、ジェルック・ニピス（レモンのような柑橘類）がついてココナッツの中に入れて飲みます。
ココナッツはそのままだとぬるくて味もあまりないので、上記３点を入れるとおいしく飲めるのです(^^♪
そして中の白いココナッツをスプーンでそぎ落としていただきます。
こっちの方にくると、他にお店もないので、必ず食べてしまう味。
また行ったら食べたいなぁ～ (^^♪
バリ雑貨店 ブミバリ tamura
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