初！アイスクリーム作り

子供が

「アイスクリーム食べたい！」

と言うので作ってみました。

いろいろなレシピがある中で、下の子が前に微量の卵アレルギーだったので卵無しレシピを探し作ってみました。

完全に火が通っているものは大丈夫だったのですがチャーハンに入れた卵だったり、親子丼の卵なんかには反応していたので、いちを卵を避けるようになりました。

生クリームとsoy milk で作ったイチゴジャムアイスクリーム🍓

アイスなんかほとんど私は食べないのでどんな味だったか定かではない中作りました。笑

家で作る物はこんな感じなのかな？

甘さ控え目に作りました。

なのに昨日は寒かった〜

日中も気温は16度と冬の様な格好をしていた私です。

今日の気温はどうでしょうか。。。

寒ければアイスは当分お預けです。笑

意外と好きな雨

大雨です

久しぶりにまとまった雨。しかもかなり

ザーザーです☔️

ちょっとわかりにくいかもですが。

土だけのところは水たまりになっています。

こんな天気は嫌いじゃないけど(どちらかというと好きな方！) 主婦にとってはあまり嬉しくないですね💧

天気が良ければ9時ごろまで明るいこの頃ですがこの天気のおかげで今日は早い時間から暗くなりました。

いつもと雰囲気が変わって少しだけ特別感があり好きです🤗

理想に近いパン

最近またまたパン生地にはまっております

今回はこんな感じに仕上がりました！

適当に作ったわりには上出来だと自分で思っています

「外カリ・中フワ」を目指して食感はそれに近いものになりました✨

オーストラリアは食パン安いですよね。本当に安いものはあんな大きいのに$1しないし

しかし、パン作りは楽しいけど奥が深いですね。

数をこなして感覚を身につけるしかないのかな。

極めたいと思っているわけでは無いけど、安定したものを毎回それなりに作れるようにはなりたいな。

まだまだ、パン作りの道は続きます。

静かな日

上の子を無事に学校に送り届けて来ました！

オーストラリアは日本と違って「入学式」の様な特にといったものがありません。普通にクラスまで連れていっておしまい。

なんだか緊張感ない様に感じますが親が着飾って行く必要もないのでそれは楽でいいですね。笑

さて、学校は初日からまる一日です。

上の子に限っては全く心配していません。

バイバイするときも遊びに夢中でケロッとしてました。笑

ランチ・スナックの量はキンダーの時より少し多めに入れました。様子をみながら内容や量を調節していこうとおもいます。

ホリデー中に3日間ほど体験日(？)の様なものがあり2時間(だったかな？1時間だったかも。。。)づつ学校に行っていました。クラスメートはきっとその時と同じだと思います。

上の子が行く学校はアジア系人ががわりと少なく(この近辺の学校を比べての印象です)昔ながらのスタイルの学校です。

偶然にもクラスに日本人ママさん発見！(´⊙ω⊙`)

ちょっとしかお話できなかったけどこれから毎日送り迎えで会うだろうし、仲良くなれたら良いな✨

上の子がいないだけでこんなに家が静かなのか。。と、おもいながら娘とコーヒータイム中💛

新学期

おはようございます！

今日から我が家は新学期。上の子がプレップに行きます！

かーちゃんも今日から早起きの弁当・スナック作りが始まります。😅

現在am7:00。

上の子が通うプレップは8:45からスタートです。

昨晩はエキサイトしていて本人は変なテンションになっていましたが初日はどうでしょうか？笑

子供がユニフォームを来て学校に通う様になるなんて遠い先の事と思っていたのに、あっという間でした。この先はもっと早く感じるんだろうな

メキシカン大好き

先日作ったチキンナチョス🐓

我が家にはこんなモノがちょくちょく食卓に並びます。

タコスとかメキシカン的なものが大好き！🌮

子供も食べるので辛めにはせず、大人はお好みでタバスコを。

ご馳走様でした✨

夕焼け

おはようございます。

昨日は35度超えとかなり暑い1日でした。

今日は20度ちょっとの予報で朝もとても涼しいです。

いつかの日の夕焼け🌇

本当はもっと全体が紅くてとても幻想的だったのですがカメラを取りに家に入り、あーだこーだ、とちょっとの間もたついていたらかなり日が沈んでいました。

残念

この時は21時前だったと思います。

ココは夏の日が完全に沈むのは21時ごろ。

日本だと夏でも日が暮れるのはそこまで遅くないですよね？

冬は5時過ぎたらもう暗いし。

この時間差が子供の寝かせつけになかなか厄介なんです💧明るいと寝てくれなくて

今日は午後から年末に会ったきりのお友達が家に遊びに来てくれます！約3wぶり〜

家に人が来てくれるというのはすごくいい事ですね。いつか私のじーさんが言っていました。(私は昔からじーさんっ子。今年87？今でも健在です)

楽しみだ〜✨

お勧め邦画

引きこもりがちな生活をしている最近ですが、邦画を良く見るようになりました。

ドラマの映画化したものや小説が元のももなど。

その中でも印象に残ったのが

「新宿スワン」

「藁の楯」

「64-ロクヨン」

です。

まず「新宿スワン」。私、綾野剛さんあまり知らなかったんですが良いですね〜。しかも私が見たいろいろなドラマや映画に出てました

それぞれ役はまったく違うのにまるで別人の様！！！しかもスワンを観た後で綾野剛さんだと気がついたくらい。笑

「藁の楯」は大好きな大沢たかおさんです! 

話自体は現実的に考えるとあり得ないでしょうけど設定が今までに無く、最後までハラハラドキドキ藤原竜也さんも相変わらず素晴らしい!

「64-ロクヨン」は実は前から気にはなっていた作品でした。推理小説が元になっており本も読んでみたいと思うほどでした。そしてなんとも豪華なキャスト達！！！この作品にも綾野剛さん出てました。重要な役なんですがほんとにその役も別人のようであまり気がつかなかった💧

佐藤さん相変わらず渋いです

そんな感じで邦画も良いな〜と思うこの頃です。

全豪オープン

錦織圭 選手 3回戦出場おめでとう🎊

今メルボルンで行なわれている全豪オープン！

今年も錦織選手は順調に活躍していますね。

オーストラリアに来てからテニスのルールを知り見るのが楽しくなりました。

それまでは全く興味なし💧

それに日本人選手がかなり活躍していることも私が興味を持つきっかけになりました！

しかも彼とは地元が同じ県なのです！

県民として誇らしいです

せっかくメルボルンにいるんだからいつか試合を観に行きたいとはおもっていますがチケットもそれなりにすりようなので💧

テレビでも運が良ければ錦織選手の試合が見れたり見れなかったりで。。

3回戦も期待しています！

ブルーベリーマフィン

前回のブルーベリーファームへ行った時の詳細はまた次回にかきます。

その時に摘んだ新鮮なブルーベリーを使ってマフィンを作ってみました。

せっかく美味しいブルーベリーを使うので風味が残るように甘さ控えめに作りました。

出来上がり😊

ブルーベリーの水分がマフィンの周りをふちどってしまいました。

ブルーベリーの爽やかな風味がしっかり出てて、私好みに仕上がったのですが、もともとケーキやクッキーといった甘い系のスイーツを食べない息子にはやっぱり口に合わなかったようです。(チョコレートなんかは大好きみたいですが💧)

娘は初めは「嫌！」と言いつつも食べてくれました

久々のお菓子作りでした。