こんにちは。
今日のおうち時間は、
バナナケーキを焼きました🧁
初のアイシング（愛シング）♪
レモンとバナナのコラボレーション🍌🍋
作り方も簡単！
◇バナナ 2本
◇バター20ｇ
◇砂糖 35ｇ
→①フライパンでバターを熱して、
バナナと砂糖を加えて加熱
(バナナが見えなくなって、甘い香りがするまで)
◇バター60ｇ(レンジで20秒チンしとく)
◇砂糖 35ｇ
◇蜂蜜15ｇ
→②泡立て器でよく混ぜる
◇溶き卵2個
→③②に少しずつ混ぜながら加える
◇薄力粉100ｇ
◇ベーキングパウダー5ｇ
→④合わせて③に振るい入れ、①を加える。
好みで洋酒も加え、よく混ぜる
⑤18センチのパウンドケーキ型に流し入れて、
180℃で35分ぐらい焼く。
⑥竹串を刺して、何も付かなかったらOK！
⑦粗熱を取って、よく冷ます
［アイシング］
◇粉砂糖 50ｇ
◇レモン汁 小さじ1
◇水 少々(少しずつ加えて、調整)
→⑧粉砂糖にレモン汁を加えて、
水をごく少量ずつ加えて調整する。
(もったりするくらいまで)
⑨⑧のアイシングを、⑦に塗って、
乾いたら完成！
これは、美味しくできました😋
このケーキは、一日経つと、
また生地が馴染んで美味しいです✨
ぜひ、おうち時間に、オススメです✲*ﾟ
では、ここまで読んでくださり、
ありがとうございます（*＾-＾*）