修行中・・・・・・・・・

今日は母の日ですね～～～

みなさんなにか送ったりしましたか～～～？？

僕はカレー作りました（-^□^-)

もちろん一人ですよｗｗｗ

いや～～～～　まだまだだね　（パクリ）

もうすこし　ドロドロでいいというか

う～～～～ん

みなさんにもいつか私のカレー食べてほしいな(*´σｰ｀)

ま　無理かｗｗｗ

今回は画像はれんのでｗｗｗ　

じゃバイバ～～～イ

なんとま～～～

いや～この前のアップルパイのレシピ見てもう作ってくれたリア友がいました～～～ｗｗ

まあ　まだ食べてないんすけどねｗｗ

っふ この私が味見してあげましょう！！

ぎゃ～～～～～～～～～～

アイツ残さなかった～～～～～～～～～～～～～～

ううううううううううううう。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

まあ俺のほうがうまいだろうけどな～～～～ｗｗｗ

アップルパイレシピ

・・・・・リア友がアップルパイのレシピ教えろ言うんで書きます(￣へ ￣ 凸

えっと　今日は時間がないので冷凍パイシート使ったやつｗｗｗ

ちゃんとしたパイシートの作り方あとで書きますｗｗｗ

アップルパイのレシピ　フィリングの作り方

アップルパイのレシピです。材料は、パイシート・リンゴ・バター・砂糖・レモン汁です。そして、「てり」用の卵黄と香りつけのシナモンを用意します。

アップルパイのフィリング（リンゴ煮）の大きさは、お好みです。紅玉というリンゴが人気があります。パイ生地で挟む場合は２mm～５mm程度の薄切りですが、パイ生地の上に一口大の大きさのリンゴを使い場合もあります。

★アップルパイ用　リンゴのフィリングのレシピ
　リンゴ　２個　レモン汁大さじ２　バター少々　砂糖８０ｇ

★アップルパイ用リンゴのフィリングの作り方
（１）温めたなべに、バターを溶かします。
（２）リンゴと砂糖を鍋に入れて混ぜ、それからレモン汁を振りかけて
　　　中火で加熱します。
（３）リンゴから水分が出てきたら、火を強め、やわらかく透き通るまで
　　　リンゴを煮込みます。１０分くらい。
（４）常温で冷ましていきます。

　アップルパイの甘さは好みやリンゴの糖度で異なってくるからお任せです。味見しながら調整してくださいｗｗ

アップルパイのレシピ　基本の作り方

アップルパイのフィリングができたら、冷まさないといけないので、その間にパイ生地を作ります。

フィリングを作る前に外に出しておけば、冷凍パイシートが解凍できていると思います。オーブンシートがあればアップルパイの型やお皿を準備しなくても大丈夫です。アップルパイの生地がこびりつきにくいように、型やオーブンシートにバターを薄く塗っておきましょう。

そして、その上にパイシートを引くのですが、その時に膨らみ過ぎないようにパイシートをフォークで刺していくつか空気の逃げ道を作っておきましょう。冷ましたフィリングを冷凍パイシートの上に乗せて、模様の冷凍パイシートをその上に並べていきます。網目状におくのが定番ですね。切れ目を入れたパイシートで包むのは、パイシートのふくらみに慣れてからのほうがいいですよ。それに、網目状のほうが、リンゴが見えておいしそうになります。

「てり」を付けるために、卵黄をアップルパイの生地の上に塗るのを忘れないでください。テカテカになってくれますよ。ちなみに、オーブンは要予熱です。アップルパイは200℃で様子を見ながら20～30分焼きます。焦げないように気をつけましょう。

終了！！　　　　　　

ふ～～～～長かったｗｗｗ

パイシートはのちほどｗｗｗ