我らがマンションのすぐとなりに「布袋」という中華屋さんがある。
札幌に来る前にGoogleストリートマップで周辺確認していたところ、
目立つお店だな、と思っていたが、それほど注目はしていなかった。
ところが、食べログで調べてみると、なかなか評判の良いお店。
特に、マーボー麺とザンキ定食で名高いようだ。
これは、試してみる価値がありそうだ。
と言う事で、来てみたところ、まだ11:30にもなっていないのに、
中は大変忙しそう。満席になってないがカウンタ席は狭く、
6人テーブルに相席となりました。ちなみに、3人以上だと、
(場合によっては2人でも?)二階席に案内されるようです。
小生は無類のマーボー好きなので、マーボー麺を頼んでみた。
驚きなのは、ラーメンスープが皆無だという事だ。
スープの代わりにマーボーがかかってるという感じ。
いや、マーボー丼のご飯の部分が麺になっているもの、
と言った方がしっくりいく表現かもしれない。
これはこれで、と言った味わいであったが、やっぱ、
麺類は流動性のあるスープが吸いたい小生であった。
次回、ザンキを食べてみたいな。
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