ときどきグルメな奔放日記 -8ページ目

【ラーメン】金久右衛門　四天王寺店

最近、仕事がハードゲイです。毎晩遅くまで缶詰状態で働いてます。

たまには息抜きということで、以前から気になっていた店に行くために途中下車して挑戦してきました。

今回行った店は金久右衛門四天王寺店。
以前、巨匠SAMURAIと行った高井田にある本店のFC店。

金醤油ラーメン
＋　玉子かけごはん
＠四天王寺前夕陽丘

【スープ】　醤油/あっさり
【麺】太・平打ち
【具】燻しチャーシュー、極太しなちく、ザク切りねぎ
【提供スピード】　早い
【接客】　店主が凄く人当りの良い人で◎
【行列の有無】　有　
【価格】　標準よりやや安いと思う。

【その他コメント】
普段はこってりを好んで食べてるけど、たまには薄口もアリだと思った!!!!!
スープが透き通ってて、キレイやった。
チャーシューはバリやばい。燻しているので香りがいい。そんでもって、すっごい柔らかい。
今回は平打ち太麺をオーダーしたので、モチモチの食感がおいしかった。次に行くときは細麺にも挑戦してみたい。

【富士宮やきそば】前島

やきそば　＠静岡県富士宮

過去のB-1グランプリで1位になった富士宮やきそばを食べてきました。

多数あるお店のなかで特に有名なお店が『前島』だ。

地域のランキングでもブッチぎりのNo.1との事。

そんなこんなもあって、期待していたんですが…

まず最初に店の前で写真を撮ってたら、注文してから写真撮ってと怒られた。

店内に入るなり、早々に注文をさせられて『焼きあがるまでそこに座って待ってて』とキツイ口調でなじられた。

お手洗いはないですか？と伺うと　『駄菓子屋にトイレはない』とキッパリ断られた。

以前は店外にトイレがあったらしいが、トイレを装って食い逃げする事件が多発したので廃止したとの事。

最近はケータイに電話がかかってきたふりをして食い逃げする人もいるらしい。

どーでもいい興味のない話だった。お食事前にそんな話を聞かされても楽しくともなんともない。

俺達のやきそばを焼き始めると思った瞬間、目にも止まらぬ早業で調理終了ーーー。

調理時間は約４秒　鉄板にそばを置いてソースをピチョンとまぶすだけで出来上がり。

鉄板から直接食べるのがこの店のスタイルらしい。早速たべてみると、ん!!!!!

生ソバか！？と思うくらい薄味。麺はバリ固。固麺は大好きなので問題ないですけど…

駄菓子屋にしては高価（４５０円）で、大盛りを注文したのに少ない。

おばちゃんは終始スピーカーのようにうんちくを語っていた。

悪い人ではないんやろーけど…。影のある人だった。
リピーターには決してならない残念なお店です。