バッファローハンター 5周年
本日より 5周年イベントでバッファローセット 値下げしております 
1、800円 
1,680円
なんと ハンターセットは 1ポンドステーキとなって
400g 450g に増量
なおかつ
2,900円 2,580円 にお値下げっ
ちょっと頑張りすぎました 
ギリギリまで頑張りました 
でも5年も支えて下さったお客様にご恩返しです
サイドメニューも増えましたのでよろしくお願いしますっ
今なら おためし価格の300円。。。。
人気のサラダ、フレンチフライ、ピクルス、ガーリックトースト、シュリンプフライ、ポークリブ
どれにしようか迷ってしまいますね～
個人的には、ガーリックトーストとフレンチフライがステーキと食べるのにオススメ
早く皆様に食べて頂きたいな～～ お店で張り切ってお待ちしておりま～す
週末は特に混み合うので どうぞお早目のご予約を
WE 
ステーキ 
バッファローハンターが安いワケ
8月から バッファローセットなどを５周年・記念値下げいたします！
５年間も支えつづけてくださったお客様に、少しでもご恩返しができればと思っております。
このご時世に、値下げ？
もしかして、お肉の質を落としたりしている？
というご心配はなさらないで下さい。
私たちが、値下げや割引ができる仕組みを少しお話させていただきます。
私たちは、お店に関するほとんどのことを自分たちの手でやっております
販促物デザイン、webサイト、メニューブックの作成。。。。などなど
いずれも素人なので、仕上がりは少しバランスが悪くお見苦しいものも多いのですが
こういったことをプロに外注すると何万円もかかりますし、年間だと何十万円
こういった経費を節約して、その分お客様に還元していこう！
その分でいいお肉を仕入れることもできる！！
販促物だけでなく改装もやりました、ファサードも自分たちで板をはって間接照明をつけ
植栽したり、スタッフ全員でトイレの壁を珪藻土で塗ったのもいい思い出です。
私たちの日々を少し書かせて頂きましたが
今回の5周年は相当気合を入れて盛り上げていくので、皆様でぜひいらして下さい
詳しくは後日発表しますが （ハガキが届いた方はもうご存知ですよね 
）
バッファローセット １,８００円 
１,６８０円
ハンターセット ４００ｇ ２,９００円 1ポンドセット ４５０ｇ ２,５８０円
8月より新価格でご提供して参りますので、今後ともバッファをよろしくお願いいたします
WE ステーキ
お肉の産地
昨日、お問い合わせが1件ございましたので、こちらでもお知らせいたします。
バッファローハンターのステーキは、オーストラリア産です。
セシウム汚染された牛が全国に出荷されているというニュースで
心配の方も多いと思いますので、ご安心下さいませ。
私どもがオージービーフ を選んでおりますのは、
「世界トップクラスの厳しい品質保証制度と、
官民一体で取り組む牛の移動履歴追跡システム、トレーサビリティ。
それらのシステムが遵守されているかを確認する監査システム。」
という、安心のブランドだからです。
日本でも個体識別番号が導入されておりますが、下のリンク先のニュースを読むと
信頼できる業者さんや生産者さんとのお付き合いが必要だと痛感しております。
もちろん日本にもおいしい牛はたくさんいるし、和牛の素晴らしさもお客様と分かち合いたいので
安全で安心なお肉を仕入れられるように、日々取り組んで参りたいと思います。
近々、幻の和牛・土佐あかうしという、赤味のおいしい希少な牛を育てている生産者さんに
会いに四国へ行く予定です。その様子はまたブログにアップさせていただきますね
ここからは個人の想像でしかありませんが、今回このような事態になってしまったけれど
生産者さんたちが悪意を持って、汚染された牛を出荷したのではないと信じています。
震災の混乱と不足する物資・飼料。大切に世話をしてきた牛たち。目に見えない放射能汚染。
まさか自分の牛が、未知の物質に汚染されているなんて、と思ったかもしれません。
でも、食に携わる者にとって、「まさか」はあってはいけないことです。
今回の事態が1日も早く収束し、二度と同じことが起こらぬよう
生産者・提供者の高いモラルと消費者の高い意識で、食と向き合っていくのが大切ですよね。
日本は美しい国だし、おいしいものがたくさんある国。
何よりも安心しておいしいいものを食べ、みんなで笑顔になれるように、私たちも頑張ります！
（ミズノ）
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