野間岬黒まぐろの解体ショー

明日は鹿児島県指宿市の山川漁港で「山川みなと祭り」が開催されます。

その祭り内のイベントとして、『野間岬黒まぐろの解体ショー』を急遽することになりました。

たくさんの方に『野間岬黒まぐろ』と『ぶえん銅』を知っていただく、絶好のチャンスをいただきました。

うれしい限りです。

うれしくてうれしくて、気分がハイテンションです。

ブログが終わったら明日に備えて、もう寝ようと思っている“ぞうさんのまぐろ”でした。

配達

『野間岬黒まぐろ』の朝一の配達注文があり、今帰ってきました。

『野間岬黒まぐろ』は、養殖なのに天然に近い味と旨みのため、養殖本まぐろは使いたくないけど『野間岬黒まぐろ』だったら是非使いたい、という店や料理人が増えてきています。

店としても、天然に近く、味もよく、そして平成19年度農林水産省主催の農林水産祭水産部門にて天皇杯を受賞した団体「野間池マグロ養殖協業体」が生産した本マグロ、ということで宣伝しやすいと同時に、お客様に安心して提供でき、またお客様も満足して帰られる、との話を聞きました。

非常に嬉しい限りです。

もっともっと『野間岬黒まぐろ』の宣伝をして、たくさんの方に召し上がってもらいたい、という思いで頑張っています。

今日も気合を入れて頑張るぞ！と燃えている“ぞうさんのまぐろ”でした。

先輩の先輩

昨日はブログの更新は家でしようと思い、帰宅したのですがパソコンが壊れていたことをすっかり忘れていて・・・、今日になってしまいました。

昨日は、『野間岬黒まぐろ』の販路拡大のため、前々職の先輩から先輩という方を紹介していただきました。

紹介といっても数回お会いした事もあり、また電話でのやり取りも数回あった方だったので、気兼ねなくお会いすることができたのですが、話を聞けばその方はなんと大学のラグビー部の大先輩にあたる方でした。

大学のラグビー部にはＯＢ会がなく、当然ＯＢとの交流は皆無に等しく、その中で偶然にもお会いできたことは非常に嬉しく思いました。

大学のラグビー部の先輩と偶然に知り合った方は、これで2回目となりました。

酒が酌み交わされる先輩が増えたことは自分の財産だと思います。やはり「下は上の背中を見て育つ」的なもので、先輩の話を聞いて成長できることがあると思います。

はやくその先輩と酒を酌み交わせればと思う“ぞうさんのまぐろ”でした。