鹿児島市はドカ灰(鹿児島弁ですごい灰)です
今日も朝早く起きて、鹿児島県南さつま市笠沙町で養殖されている“野間岬黒まぐろ”の現場案内を、バイヤーに行いました。
きれいな海で、体長1メートル以上の本まぐろ(クロマグロ)が一つの生簀に4~500匹泳いでいる姿を間近で見て((>д<))、さらにアジ・サバの餌を与えているシーンを見てバイヤーが大変感激していました。(^_^)v
自分もはじめて見た時は、子供みたいにはしゃいで見ていたことを思い出しました。
今年の夏は、“野間岬黒まぐろ”生簀ツアーを行う予定です。きれいな海で、大きな本まぐろを間近で見られて、さらに試食ができるというツアーです。その前にまず自分の子供を連れて行きたいと思います。
本当に間近で見る“野間岬黒まぐろ”は、迫力があり大人から子供まで楽しめます。o(^▽^)o
泳げない“ぞうさんのまぐろ”でした。![]()
社長 がんばれ
今日は早起きして、社長を空港まで送りました。![]()
昨夜は帰宅したら子供が寝ていたので話ができず、朝は起きる前に家を出て行ったので、またまた話をする機会がなく、ちょっと寂しい一日の始まりでした。![]()
社長は、東京のランドマークという広告デザイン会社で、ブランド商品のロゴ製作の打ち合わせに行きました。
どんな商品をブランド化するのかというと、平成19年農林水産省主催 農林水産祭水産部門にて天皇杯を受賞した、鹿児島県南さつま市笠沙町野間岬で養殖されたクロマグロ(本まぐろ)を、“野間岬クロマグロ”というネーミングで、日本中に流通させるためにブランド化します。
クロマグロの漁獲制限が世界中でおきています。そんななか、救世主的存在の養殖クロマグロ(本まぐろ)ですが、養殖の仕方や環境で、味・肉質がまったく違います。
“野間岬クロマグロ”は、私たち人間が食べれる餌を与え、さらに海の透明度が非常に良い環境の中で養殖されているため、天然に非常に近い味と肉質です。
近日中にホームページができますので、詳細はホームページを見てください。
社長、すばらしいロゴを作ってきてくれー、と願う“ぞうさんのまぐろ”でした。
