今日、会社の近くの古本屋さんで
前田さやかさんの「まいにち玄米ごはん」というレシピ本が
なんと350円で売っているのを発見！
前に図書館で借りて、いい本だわ！と思っていたのでラッキー！！
さすがは神保町あなどれず！
帰ってからさっそくのっていたタコライスをつくってみました
この本はマクロビに限定していないのでレシピはひき肉でしたが、
かわりにベジミートでつくってみました
サルサソースは一般的なびん詰めを利用
今回缶詰のベジミートだったので、缶詰独特の風味が若干ありましたが
なかなかおいしかったです！
ミート部分の味つけが、お酒、味噌、醤油とちょっと和風なところも玄米とよくあっていて
GOODでした！
そして夏になって気づいた体質の変化が
以前は蚊に刺されると
何日か、かゆみがぶりかえしたりして
かゆみどめを何度もぬっていたのですが
今年は刺されても、数時間すると、すっとかゆみもはれもひいているのです
虫刺されは、体内に毒素がはいって起こるので、肝臓の解毒作用がうまくはたらかないと、いつまでもかゆいとマクロビのお教室で教わったことがあります
つまり、私、肝臓が丈夫になってきたということなのでしょうか！ 嬉♪
マクロビを初めてもう一年以上になりますが
まだ刻々と身体は変化しております
楽しいな～！！！
あ、あと玄米食べてるせいか、夏バテしません！